Tag: Sostenibilità

I poveri non mangiano meglio

I poveri non mangiano meglio

Il Ministro dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare Lollobrigida, durante un incontro sui temi della food security e della sostenibilità, ha affermato che i poveri mangiano meglio perché comprano dal produttore e a basso costo prodotti di qualità. Tengo a sottolineare che sono le parole di un Ministro della Repubblica italiana. ...

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Ambiente: moda, quanto mi costi?

A furia di correre dietro le ultime tendenze, siamo inciampati. Se il giallo “ottimista” è la nuance annunciata per il 2021, i retroscena sono decisamente più grigi: l’industria tessile causa circa il 20% dell’inquinamento globale dell’acqua, con una spesa idrica incalcolabile, considerando che per produrre una sola t-shirt servono più ...

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Da Coca-Cola a Zara: i peccati di greenwashing

Facciamo un gioco. Noi vi diamo gli indizi, voi indovinate l’azienda: etichetta rossa, scritta bianca, famosa per le splendide pubblicità natalizie. Nasce negli Stati Uniti, produce circa tre milioni di tonnellate di imballaggi in plastica l’anno ed è promotrice di diverse iniziative a sostegno dell’ambiente. Qualcosa non quadra? Coca-Cola ha ...