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L’arte culinaria messicana, piatti e storia

L’arte culinaria messicana, piatti e storia

La gastronomía mexicana, apprezzata in tutto il mondo per i suoi sapori aromatizzati e piccanti, è dal 2010 Patrimonio dell’Umanità UNESCO. Nel XVI secolo, il Messico si procura il titolo di Nueva España con la caduta dell’Impero Azteco (1521)...

Libero rugby in libero Stato

Il 2 e 3 giugno 2017 si celebrerà, presso l’ex Motovelodromo della città di Torino, una grande festa dedicata al rugby popolare, organizzata dalla Dynamo Dora Rugby, squadra che partecipa al campionato UISP Piemonte e che, a partire dallo...

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Colapesce, Baustelle, Lautrec: un luogo immaginato

Ci nascondiamo dai fari quassù al terzo piano un astronauta, cammino per casa invado il divano l’amore è anche fatto di niente ma quanta luce i tuoi occhi sento bruciare dei fogli. Lorenzo Urciullo, in arte Colapesce, con Restiamo...

Iqbal Masih e i bambini senza futuro

Iqbal Masih e i bambini senza futuro

Mi han detto che il pallone con cui gioco la domenica mattina forse è fatto da un bambino, un bambino come me. Inizia così una delle canzoni più significative dello Zecchino D’Oro, il Festival Internazionale della Canzone del Bambino,...

Napoli e le sue “scritte sui muri”

Il semiologo Roland Barthes disse che il muro, si sa, attira la scrittura. Queste sue parole riconducono a una pratica primordiale dell’uomo che non è altro che l’espressione di un bisogno di comunicare e lasciare una traccia del proprio...

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Il ragazzo che illuminò l’Africa

Dove vi trovereste, se la CNN vi chiamasse inaspettatamente per dirvi che siete tra i finalisti del 2010 Cable News Network Heroes Award? Probabilmente sul vostro divano di casa, proprio come è successo a Evans Wadongo, il giovane ingegnere kenyota che...

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Il mistero della ragazza vestita di rosso

A volte la vita decide di regalarci dei micro-misteri e di consegnarceli nel modo più buffo che ha a disposizione: facendo sì che ci inciampiamo per caso, senza date, coordinate o mezzi prestabiliti. Si tratta di misteri diversi da...

lucanica-salsiccia

La lucanica: storia della salsiccia

Siamo dei cattivi mangiatori, e lo siamo non solo perché, il più delle volte, mangiamo in maniera poco sana, ma anche e soprattutto perché non ci interroghiamo quasi mai sulle origini dei cibi che ci troviamo nel piatto. Al...